Za vse ljubitelje sladkega – ni se mu treba odpovedati!
Če obožuješ sladice, a želiš hkrati poskrbeti za večji vnos beljakovin, je ta proteinska rolada odlična izbira. Sočna, kremasta, polna beljakovin in pripravljena iz čisto preprostih sestavin.
Sestavine
Za biskvit:
- 250 g zrnatega sira
- 2 jajci
- 20 g koruznega škroba (gustin)
- 30 g whey proteina z okusom madagaskarske vanilje
Za nadev:
- 300 g grškega jogurta 0 %
- 30 g whey proteina z okusom vanilje
- poljubno jagodičevje
Priprava
1. Priprava biskvita
Zrnati sir, jajci, koruzni škrob in whey protein dajte v blender ter vse skupaj dobro zmiksajte.
Dobljeno zmes vlijte na pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite približno 15–20 minut pri 180 °C.
Ko je površina lepo zlato obarvana, je biskvit pečen.
2. Priprava nadeva
Grški jogurt zmešajte z whey proteinom. Nato dodajte jagodičevje in vse skupaj nežno premešajte.
3. Rolanje
Pečen biskvit pustite nekaj minut, da se nekoliko ohladi.
Nato ga premažite s pripravljenim nadevom in previdno zvijte v rolado.
In to je to – sladka, kremasta in beljakovinsko bogata sladica brez dodanega sladkorja.
Hranilne vrednosti
Celotna rolada:
805 kcal
43 g ogljikovih hidratov
20 g maščob
115 g beljakovin
Če rolado razdelite na 3 večje kose, vsebuje en kos približno:
270 kcal | 14 g OH | 7 g M | 38 g beljakovin
Sladko brez odrekanja.
Zdrava prehrana ne pomeni, da se moramo odpovedati vsemu, kar imamo radi.
Pomembna sta predvsem ravnovesje in količina.
Če si zaželite nekaj sladkega, je lahko takšna proteinska sladica odličen način, da potešite željo po sladkem in hkrati zaužijete tudi precej beljakovin.
Dober tek!
Opomba: Hranilne vrednosti so okvirne in so odvisne od uporabljenih izdelkov ter njihovih deklariranih hranilnih vrednosti. Jagodičevje ni vključeno v izračun.